Wok de poulet mariné à l’orange, légumes croquants, coriandre et cacahuètes pour 4 personnesIngrédients 4 blancs de poulet 2 cs de sauce soja zeste d'une orange 1 courgette 1 botte de carottes 1 fenouil 1 poivron 1 oignon rouge 1 boite de pousses de soja 2 cs de cacahuètes hachée ½ cc de graines de [...]
Mini-quiches Carotte Cumin Recette pour 4 personnesIngrédients 1 pâte à tarte feuilletée 2c. à soupe de Mascarpone 6 carottes (500g) 4 oignons jeunes 2 oeufs 100ml de lait 2c. à soupe d’huile d’olive 10g de beurre 50g de gruyère 1c. à café de cumin sel, poivre Préparation Préchauffer votre four à 180°C. Laver les légumes. [...]
Mini cannelés à la vanille de Madagascar Recette pour 6 personnesIngrédients 25cl de lait 20g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 oeuf entier 100g de sucre 1 gousse de vanille 2 cs de Rhum ambré (ou plus pour plus de goût) 50g de farine Préparation Porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille [...]
Tofu à la brésilienne Recette pour 4 personnesIngrédients 5 grosses tranches de tofu 200 ml de lait de coco 4 tomates 2 oignons 1/2 mangue Huile d'olive Sel, poivre Herbes aromatiques au choix Préparation Couper le tofu en dés et émincer les oignons , les faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates mondées et [...]
Mille-feuille de Tomates Mozzarella Recette pour 4 personnesIngrédients 4 tomates (2 oranges, 2 brunes) 2 mozzarella di Bufala 1 c. à café de miel 1 c. à café de vinaigre balsamique 1 c. à café d’huile d’olive Graines de sésame Quelques feuilles de basilic Sel, poivre Préparation Couper les tomates et la mozzarella en rondelles [...]
Ile Flottante Recette pour 4 personnesIngrédients 4 Œufs 1/2 litre de lait 100g de sucre + 50g pour le caramel 1 gousse de vanille, ou de l'essence de vanille 1 pincée de sel Préparation Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige bien fermes en y ajoutant une pincée de sel, puis 25g [...]
Sauté de boeuf à la provençale Recette pour 4 personnesIngrédients 1 kg de boeuf (paleron) 2 oignons 1 kg de tomates pelées et épépinées 1 cube de bouillon de boeuf 2 branches de thym 100g d'olives noires 1 gousse d'ail 3 brins de basilic 3 c. à s. d'huile d'olive Sel et poivre du moulin [...]
Petits cigares à l’agneau et aux abricots secs Recette pour 4 personnesIngrédients 1 paquet de feuille de brick 200 gr de viande d'agneau hachée 1 oignon 8 abricots séchées 1 noix de gingembre frais 10 brins de coriandre hachés 2 grosses cuillérées de miel liquide 1 cuillérée à soupe de fond de veau 1 cuillérée [...]
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.OkNonPolitique de confidentialité
Wok de poulet mariné à l’orange, légumes croquants, coriandre et cacahuètes pour 4 personnesIngrédients 4 blancs de poulet 2 cs de sauce soja zeste d'une orange 1 courgette 1 botte de carottes 1 fenouil 1 poivron 1 oignon rouge 1 boite de pousses de soja 2 cs de cacahuètes hachée ½ cc de graines de [...] 
Mini-quiches Carotte Cumin Recette pour 4 personnesIngrédients 1 pâte à tarte feuilletée 2c. à soupe de Mascarpone 6 carottes (500g) 4 oignons jeunes 2 oeufs 100ml de lait 2c. à soupe d’huile d’olive 10g de beurre 50g de gruyère 1c. à café de cumin sel, poivre Préparation Préchauffer votre four à 180°C. Laver les légumes. [...] 
Mini cannelés à la vanille de Madagascar Recette pour 6 personnesIngrédients 25cl de lait 20g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 oeuf entier 100g de sucre 1 gousse de vanille 2 cs de Rhum ambré (ou plus pour plus de goût) 50g de farine Préparation Porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille [...] 
Tofu à la brésilienne Recette pour 4 personnesIngrédients 5 grosses tranches de tofu 200 ml de lait de coco 4 tomates 2 oignons 1/2 mangue Huile d'olive Sel, poivre Herbes aromatiques au choix Préparation Couper le tofu en dés et émincer les oignons , les faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates mondées et [...] 
Mille-feuille de Tomates Mozzarella Recette pour 4 personnesIngrédients 4 tomates (2 oranges, 2 brunes) 2 mozzarella di Bufala 1 c. à café de miel 1 c. à café de vinaigre balsamique 1 c. à café d’huile d’olive Graines de sésame Quelques feuilles de basilic Sel, poivre Préparation Couper les tomates et la mozzarella en rondelles [...] 
Ile Flottante Recette pour 4 personnesIngrédients 4 Œufs 1/2 litre de lait 100g de sucre + 50g pour le caramel 1 gousse de vanille, ou de l'essence de vanille 1 pincée de sel Préparation Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige bien fermes en y ajoutant une pincée de sel, puis 25g [...] 
Sauté de boeuf à la provençale Recette pour 4 personnesIngrédients 1 kg de boeuf (paleron) 2 oignons 1 kg de tomates pelées et épépinées 1 cube de bouillon de boeuf 2 branches de thym 100g d'olives noires 1 gousse d'ail 3 brins de basilic 3 c. à s. d'huile d'olive Sel et poivre du moulin [...] 
Petits cigares à l’agneau et aux abricots secs Recette pour 4 personnesIngrédients 1 paquet de feuille de brick 200 gr de viande d'agneau hachée 1 oignon 8 abricots séchées 1 noix de gingembre frais 10 brins de coriandre hachés 2 grosses cuillérées de miel liquide 1 cuillérée à soupe de fond de veau 1 cuillérée [...] 
